【点睛】观山、看云、吟风、听雨、品茗、玩水、赏民俗......并将这些陶情遣兴的方式，融入酒店骨子里，造就了一个国内酒店的经典。
黄果树柏联酒店，隐匿在黄果树瀑布景区内的森林深处，穿过景区最核心的地段进入茂密的林间，转过一个弯，便可看到一幢建筑，在眼前安静矗立。
这家国内顶级的酒店品牌，以高端野奢、定制旅行著名，曾去过重庆和景迈山的店，每一个店都将当地最佳的地理风貌与人文氛围完美结合，呈现出酒店所追求的“东方情调与生活美学”。对于酒店的管理高层我是很好奇的，是否是一位林语堂先生的铁杆粉丝？又或是一位已经寻到自己心中桃花源的都市隐士？太懂得生活艺术，把这些理念全部植入了酒店元素中：观山、看云、吟风、听雨、品茗、玩水、赏民俗......并将这些陶情遣兴的方式，融入酒店骨子里，造就了一个国内酒店的经典。
眼前的柏联酒店，几步之遥便是世界著名的黄果树大瀑布，耳畔依稀可闻那一泻千里的奔腾咆哮，四周的寂静又让人能静下来勾勒那份壮观，这若有若无实与虚之间，唯想象，或这才是最佳的心境与意境吧。
柏联酒店的大堂如臂膀拥抱山野，与远处的山峦相携，坐拥一方天地。
酒店房间是十几栋独栋别墅，在远处山脚八字排开，与公共区域划开了距离，隐秘而静怡，独享一处水明山青的小环境。
酒店中央，是花园温泉区域，中式园林精巧布局中，亭台、溪涧、清泉、假山、小瀑布，错落有致，意境丛生，茂盛的绿植背后，藏着不同功效的温泉池，这些温泉就像是本身就在那里一样融入了自然。一场雨后，水分子大量凝聚，云烟飘散，花园自带着几分仙气，在这像雾像雨又像风的空气中，夹着桂花甜甜的味道，无论是选择泡温泉或游泳，或散步，院落里的溪流潺潺、迭瀑叮咚，超浓缩的负氧离子，都能带给身心自然放松。
对于我来说，更喜欢在夜晚将身体浸于四十度左右的温暖驱走疲惫，在氤氲的夜色中，仰望星辰，聆听四周的风声细语。
与花园相连的大堂下面，是SPA区，可以在按摩师温柔而有力的技法中，让肌肤也得到滋养与放松，因为专心所以专业，柏联酒店的SPA在业内也是屡获大奖。
柏联有着把酒店每个元素都打造成精品的行动力，茶文化是柏联酒店另一重要特色，柏联普洱茶是柏联集团另一项值得骄傲的品牌。柏联普洱茶以云南景迈山千年的古茶林为生产基地，建立全球首个真正意义上的普洱茶庄园，以传统技法结合后现代工业化生产要求，制作出款款健康、安全又好喝的精品茶。
品茶，品柏联普洱茶，已然成为柏联忠粉们生活的仪式感，在柏联酒店，品茶将闲情时光融入了澄明柔润的茶汤中，茶姑娘们身着飘逸的茶服或是当地的民族服饰，端坐于茶台，贤淑而温婉，在连贯优雅娴熟的动作间，一杯杯带着景迈山兰花香气的柏联普洱递到面前，温热的茶汤在喉舌间将香气蔓延、回甘绵长，那一刻，之前无论是微涩或苦都已不再重要，这一刻的香甜才是真，是不是像极了人生？就如林清玄先生所言“人生如茶”。
人生如茶，“人生在辗转中日渐宁静，茶在浮沉后逐步归于平淡......”在柏联的时光，便是让当下成为身心得到修养的时光，在柏联天人合一的空间中，获得一种能量以养生养心。
在黄果树柏联的茶室，除了可以品茗，还能体验当地的非物质文化——蜡染，非遗传承人从织布到蜡染到制作成衣服，技法都会一一展示，更是可手把手的将技法授予，当然，也可以将成品买回做手信或收藏，因为是当地知名的传承人，她的作品是有收藏价值的。
柏联酒店建筑空间以新中式木质结构，落地窗的设计把窗外的远山、绿树、云霞拉近到眼前，采光极好，阳光倾泻光影投射，一椅一桌一花瓶或一本书、都成为一幅小品。也彰显出艺术气息，在酒店里，可看到很多就地取材的插花艺术，那都是服务员或茶姑娘们的巧手所为，特别喜欢SPA区的一组以柚子枝条与果实做的插花，自然而灵动，充满生机。
在美味上，每个地方的柏联酒店都会将当地的特色美食以柏联品质上桌，精选食料精心烹饪从色香味上带给客人完美的舌尖体验。安顺出产高品质牛肉，黄果树店的菜品便有了一道形色味都令人惊艳的酥香椒牛肉；哪怕一道当地常见的绿豆凉粉，大致在选食材上严格把关的原因，似乎也是味道与众不同的。
黄果树大瀑布虽然是个景区，但是因为有了像柏联这样以休闲度假为目的的酒店出现，将自古文人墨客们寄情于山水间的情怀有了落脚之处，便可实现静心观山听瀑、闲情赏月品茗，以山水逸情......不禁又令人想到风流倜傥的唐伯虎，他那幅《观瀑图》和从古至今的诸多艺术绘画作品中的观瀑画面，观哪里的瀑不说，单就画面追求的意境，充满闲情逸致的人生、人与自然的和谐相融，在柏联酒店就能感受，远离了城市的喧嚣，在黄果树大瀑布几步之遥，便寻到了心中的桃花源。 编辑：唐磊
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