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中国起源地文化产品名录 — 迁西金栗板栗

2018-5-7 10:01| 发布者: 起源地信息中心 |来自: 起源地商贸

摘要: 迁西县天栗食品有限公司成立于2011年11月,固定资产2100万元,法定代表人赵景军。公司位于京津唐承秦五市中心的著名中国板栗之乡、中国栗蘑之乡、全国百佳深呼吸小城——河北省迁西县。公司依托以“香甜糯”闻名于世 ...

《中国起源地文化产品名录》

迁西金栗板栗


       文化为魂,道德为根,产业报国


       迁西县天栗食品有限公司成立于2011年11月,固定资产2100万元,法定代表人赵景军。公司位于京津唐承秦五市中心的著名中国板栗之乡、中国栗蘑之乡、全国百佳深呼吸小城——河北省迁西县。公司依托以“香甜糯”闻名于世的中国地理标志产品——迁西板栗自然资源优势,挖掘传承中华两千年早立子非遗文化,生产以枣栗子为原料的婚庆养生系列食品 。

      迁西板栗富含十八种氨基酸,乃药食同源食品。具有养胃健脾、壮腰补肾,强筋活血等功效。据《名医别录》记载:“栗子益气,厚肠胃,补肾气”。《本草纲目》称,栗“治肾虚,腰脚无力,能通肾益气,厚胃肠”。板栗含不饱和脂肪酸和多种维生素,能抗高血压、冠心病、动脉硬化,特别是维生素c是形成精子不可或缺的物质,锌乃细胞分裂的重要物质,更是性器官发育和生殖能力提高的重要物质。而大枣具有健脾、安神、养血之功效。故枣栗子美食利于养生及生育保健,延年益寿。

       据《戊辰杂钞》载:撒帐枣栗子祝殖生子习俗追溯最早始于汉代后盛行全国。板栗之乡迁西则是其杰出代表之一,尤以本公司法人赵景军赵氏家族家传更为突出。枣栗子是迁西广为盛行的婚庆喜俗文化——早立子(枣栗子),遍布全县境内17个乡镇417个行政村及县城城区所有区域39万人口,家喻户晓,妇孺皆知。枣栗子与早立子谐音,寓意吉祥,代表百姓渴求世代薪火相传、家国兴旺的美好愿望和追求。赵炳乃迁西赵氏先祖。据元史史料记载 赵炳(1219~1278年),字彦明,迁西县大河山村人,为元朝刑部侍郎,谥号忠愍公。赵氏家族以赵炳为荣,世代景仰。故在传承中,赵氏家族赋予早立子更深的内涵。即以“立身立学,博识成才;立志立德,勤善忠勇;立功立业,报效家国”家训作为传家之宝,彰显祈盼安居乐业,人丁兴旺,爱国爱家赤子情怀。现已被列入唐山市级非物质文化遗产名录。



       2017年12月,早立子被列入中国起源地文化研究课题。早立子喜俗流传时间最久、流传范围最广、充满最美好祝福。充分体现了中华民族传统美德,能增强文化自信,丰富人们精神文化生活,是促进家庭幸福与社会文明,抵制各种不良思想侵蚀。故一定把这一中华非遗经典打造成与春节、元宵节、中秋节同等重要的中国文化符号。

       树立“早立子,报家国”理念,打造“中华早立子文化”体系,教育子孙后代发奋图强,弘扬传统美德,精忠报国,复兴圆梦。

      现公司主要生产以枣栗子为原料的糕点、罐头、糖果、菜肴、主食、饮料等,可满足婚庆市场需求,生产安全放心药食同源绿色食品,形成集婚庆养生、休闲食品、文化旅游于一体的产业链条,打造民族第一品牌。

主要产品有枣栗子酥糖、枣栗子露、春卷、板栗巧克力、枣栗子罐头、枣栗子炖鸡、枣栗子蜜蓉包、枣栗子发糕、板栗栗蘑休闲食品、栗蘑多糖饮品、孕婴保健食品、婚庆餐具酒具用品等。




重点推荐——板栗仁

品名:板栗仁

配料:迁西板栗

致敏原信息:板栗

质量等级:五星级

栗仁等级:100%A级

食用方法:开袋即食,请勿存放

贮存条件:避光常温保存

产品执行标准:QJDS0001s

生产许可证号:SC1091302270

保质期:18个月

产地:河北省唐山市

制造商:迁西县金地甘粟食

地址:迁西县喜峰七路86号品有限公司

网址:www.chestnutfoods.com.cn


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